A história da pizza de dominó
A competição veio de todos os lados, através de menus expandindo-se para incluir saladas e uma variedade geralmente mais ampla de opções, para marcas que reforçaram seu foco na criação da melhor torta de pizza que podem fazer.
O mercado parecia estar ditando que o consumidor queria tudo ou queria o melhor .
Das marcas estabelecidas, a Domino's pode ter feito a mudança mais aparente para se adaptar ao novo mercado; eles literalmente mudaram seu nome, largando a “Pizza” em 2012 para simplesmente ser conhecido agora como “Domino's”. A mudança foi acompanhada por uma grande campanha publicitária nacional que dizia que desde que a Domino's oferecia mais do que pizza há algum tempo, Fazia sentido não mais se limitar à marca.
Enquanto a marca continua a desenvolver seu cardápio, a grande maioria de sua oferta ainda gira em torno de carboidratos, queijo e molho de tomate, seja na forma de uma pizza, um sanduíche ou uma tigela de macarrão. A Domino's também começou a enfatizar ainda mais seus negócios de take-out em suas propagandas e operações. Tradicionalmente, as marcas de pizza de serviço rápido se concentravam quase exclusivamente na entrega, e a Domino's não era diferente.
No início da década de 1970, a Domino's lançou uma das campanhas de marketing indeléveis dos últimos cinquenta anos com a garantia “30 Minutes or It's Free”, que desde então tem sido infinitamente copiada, parodiada e, finalmente, litigada nos últimos 40 anos. No entanto, nos últimos anos, à medida que concorrentes como Little Caesar's aumentaram sua participação de mercado, a Domino's fez movimentos para se posicionar como uma opção de take-out líder no setor.
As constantes tentativas de se adaptar a um mercado em mudança serviram bem a Domino, tanto historicamente quanto nos últimos anos. Enquanto a garantia de entrega “30 Minutos ou É Gratuita” teve que ser descontinuada devido a vários processos alegando que a garantia de entrega levou a uma condução imprudente por motoristas de entrega, acabou por ter o efeito de colocar a Domino's naquela oligarquia de pizza durante a última geração .
Depois de uma lenta descida para um mínimo de ações em 2009, as recentes mudanças da Domino ajudaram a voltar à proeminência, com um aumento no preço das ações de mais de 700% na última meia década. Sua mais recente adição - o inovador “Pizza Car”, que pode transportar 80 pizzas e tem um forno de 140 graus a bordo - deu continuidade à tradição de inovação da empresa.
A Domino's continua a resistir às tempestades que todo sistema estabelecido tem que enfrentar, e continua sendo proativo em proteger e construir sua marca incrivelmente valiosa. A revista Entrepreneur classificou consistentemente a Domino's Pizza como "a melhor oportunidade de franquia na categoria pizza".
O sistema de franquia do dominó
Domesticamente, a Domino's tem quase 900 franqueados independentes. Eles se gabam de que mais de 90% desses franqueados começaram suas carreiras como funcionários horistas da Domino's, subindo das fileiras de motoristas e fabricantes de pizzas para donos independentes de pequenos negócios .
No geral, 97% das localizações da Domino são de propriedade do franqueado .
Internacionalmente, a Domino's opera em 73 países, com localizações em 5.700 cidades em todo o mundo. A empresa está se expandindo para mercados emergentes, incluindo a abertura de sua primeira localização na Tailândia em 2013 e no Quênia em 2014. A maioria da expansão internacional da Domino tem sido através de contratos de Master Franchise. Nos últimos anos, esses direitos internacionais foram consolidados dentro de três empresas, com a australiana Domino's Pizza Enterprises possuindo os direitos de franquia master não apenas para a Austrália e a Nova Zelândia, mas também para grande parte da Europa.
Os direitos principais para o mercado do Reino Unido e Irlanda, juntamente com a Suíça, Liechtenstein e Luxemburgo, são de propriedade da empresa britânica Domino's Pizza Group. Os direitos da Índia, que é o maior mercado internacional da Domino fora dos EUA, juntamente com Bangladesh, Nepal e Sri Lanka, são de propriedade da empresa indiana Jubilant FoodWorks.
Informações de franquia da Domino
- Negócio Estabelecido: 1960
- Investimento Inicial: $ 119.950 a $ 461.700
- Requisito de liquidez em dinheiro: US $ 75.000
- Taxa de franquia: US $ 25.000
- Taxa de royalty : 5,5%
- Fundo de anúncios: 3% +
Os prós
- Programas Especiais de Incentivo - Participante da VetFran com descontos para veteranos, programas para minorias e mulheres disponíveis.
- Mercado à prova de recessão - Comer pizza realmente aumenta em mercados recessivos.
- Marca estabelecida - A Domino's oferece um reconhecimento inigualável de nomes e apoio à publicidade nacional para aumentar a conscientização local.
- Programa de Treinamento Abrangente - Abrange operações de lojas, marketing, finanças e recursos humanos; Programa de desenvolvimento de franquia de 5 dias e escola preparatória de pizza de 4 dias.
- Financiamento Disponível - Através dos programas de credores designados pela Domino.
Os contras
- Interesses comerciais externos - A Domino's não permite que o franqueado tenha interesses comerciais fora do local da franquia.
- Estrutura de Propriedade - os proprietários não podem ter menos de 51% de propriedade e devem supervisionar pessoalmente as operações da loja.