Valor para dinheiro e caixas corteses significam mais para os clientes
Os consumidores nos EUA visitam mercearias de varejo e supermercados com mais frequência do que qualquer outro tipo de loja de varejo. Por causa disso, um ponto de curiosidade é saber quais supermercados e supermercados são os melhores.
A cada ano, redes de varejo de supermercados e supermercados vendem mais de US $ 638 bilhões em produtos, de acordo com os dados mais recentes disponíveis do Food Marketing Institute (FMI). É fácil entender por que o setor varejista de alimentos da indústria de varejo dos EUA é tão forte, tão concorrido e tão competitivo quando se olha para os números.
O consumidor típico americano faz uma média de 1,6 viagens a uma mercearia a cada semana, comprando uma média de US $ 30,62 em mercadorias em cada transação de supermercado. E o consumidor médio gasta 5,6% de sua renda disponível em alimentos que eles preparam e consomem em casa.
O que os consumidores querem em uma mercearia
Das muitas opções que os consumidores dos EUA têm de considerar, os seguintes atributos fazem de uma mercearia, ou cadeia de supermercados, a mais preferida entre os compradores.
- Valor pelo dinheiro
- Cortesia do caixa
- Checkouts rápidos
- Disponibilidade de itens
- Facilidade em encontrar itens
Os 5 melhores mercadores
Entre as principais mercearias dos EUA, Publix e Wegmans são os varejistas de mercearia favoritos da América, empatando o primeiro lugar na classificação geral em um estudo de consumo com mais de 12.700 compradores realizado pela Market Force Information (Market Force). Trader Joe's está em segundo lugar e HEB está em terceiro. Este é o segundo ano consecutivo em que Wegmans ocupa o primeiro lugar, após desbancar o Trade Joe's de longa duração em 2016.
Publix, que ficou em segundo lugar nos últimos quatro anos, ganhou um empate em primeiro lugar com Wegman com. Cada um marcou 77% no Índice de fidelidade do cliente da Market Force. Trader Joe perdeu por pouco o primeiro lugar com 76%, e a HEB ficou entre os três primeiros pela primeira vez com 69%, um aumento significativo de 10% em relação a 2016.
ALDI e Harris Teeter completaram os cinco primeiros com 68% e 66%, respectivamente.
Um olhar sobre Publix e Wegmans Top-Classificados
A Publix Super Markets é a maior rede de supermercados de propriedade dos funcionários do país e foi nomeada para a lista das 100 Melhores Empresas para Trabalhar da Fortune todos os anos desde o início da lista. Os funcionários engajados e amigáveis da cadeia de supermercados ajudam a divulgar o lema da Publix; "onde fazer compras é um prazer."
A Wegmans, fundada em 1916, é conhecida por seus produtos frescos, preços razoáveis e grandes lojas. A cadeia sediada em Nova York está expandindo constantemente, em grande parte devido ao foco no treinamento de funcionários para garantir uma excelente experiência do cliente. Isso resultou em Wegman ser capaz de criar super fãs que estão ansiosos para novos locais para abrir perto de onde eles vivem.
A loja mais limpa e quem fornece itens fáceis de encontrar
O que diferencia uma mercearia das outras na mente dos compradores é (primeiro e acima de tudo) ser capaz de encontrar itens que eles querem, uma categoria na qual o Publix é um líder claro com um ranking de aprovação de 66%. Também foi constatado que a Publix tem as lojas mais limpas (com incríveis 83%) e a velocidade de check-out mais rápida é de 66%.
O Trader Joe's tinha os caixas mais corteses com 82%. ALDI liderou por valor, seguido por WinCo Foods e Costco, com 87%, 83% e 83%, respectivamente. O Walmart caiu na parte inferior em todas as categorias, exceto o valor pelo dinheiro, que ficou em 6º lugar, com 58%.