Use planilhas para rastrear estoques, reordenar pontos e outros itens
Mas se você está pensando em lidar com uma planilha do zero, aqui estão algumas dicas importantes para ajudá-lo a fazer isso.
Planilhas relativamente simples que você pode criar podem ajudá-lo:
- Rastrear e projetar inventário
- Calcular os pontos de reordenação
- Datas de saída de estoque do projeto
- Calcular meses na mão
- E mais
Mas lembre-se, mesmo depois de ter um modelo de planilha, cabe a você manter os dados atualizados e precisos.
Os pontos de dados
Antes de começar, você tem uma linha de base de dados que tornará esta planilha útil? Aqui está o que você precisa antes de começar:
- Inventário atual disponível
- Demanda futura (previsões ou pedidos)
- Prazo de entrega do fornecedor
- Quantidades mínimas do pedido (MOQ)
- Encomendar múltiplos
Esses dados garantirão que você está começando com uma ferramenta útil de planejamento da cadeia de suprimentos.
Intervalos de tempo e planejamento de horizonte
Você precisa fazer seu planejamento diário, semanal, mensal ou com alguma outra regularidade? A maneira de responder a essa pergunta é considerar quanto tempo você leva para reabastecer seu inventário. Isso fala com os prazos de entrega do seu fornecedor.
Para o exemplo, digamos que você esteja montando uma planilha mensal de planejamento da cadeia de suprimentos.
Se você tem fornecedores que podem entregar mercadorias em quatro a seis semanas, provavelmente terá uma planilha de planejamento mensal.
Seu horizonte de planejamento é basicamente o quanto você gostaria que sua planilha fosse planejada. Você deve manter isso limitado a um horizonte útil. O seu horizonte de planejamento é tipicamente determinado pelo quanto você pode prever de maneira realista a demanda do cliente.
Se seus clientes tiverem feito pedidos que cubram sua demanda pelos próximos três meses, mas você puder usar histórico, sazonalidade e outros dados de demanda do cliente (previsões de clientes, por exemplo) para estimar os três meses depois disso, é possível usar seis meses como seu horizonte de planejamento.
Previsões e Ordens não são a mesma coisa
Cuidado, nem toda demanda do cliente é igual. Se um cliente lhe der uma previsão, essa é apenas a maneira de informar o que ele pode comprar. As previsões normalmente não vêm com uma obrigação financeira.
Se um cliente fizer um pedido, você terá uma chance muito mais realista de obter a receita dessa venda (embora, como todos sabemos, os clientes possam tentar cancelar pedidos ou devolver os produtos assim que forem vendidos).
Construindo sua Planilha de Planejamento da Cadeia de Fornecimento
Agora que você tem seus intervalos de tempo, horizonte de planejamento e demanda do cliente resolvidos, é hora de construir sua planilha de planejamento da cadeia de suprimentos.
O objetivo desta planilha será rastrear seu inventário, pois ele é diminuído ao longo do tempo. Então comece com o seu inventário atual disponível.
(By the way, você deve estar acompanhando seus números de peça / itens separadamente.)
Na parte superior da sua coluna da extrema esquerda, insira seu inventário disponível.
Vamos dizer que são 100.
A primeira linha da sua planilha será "Starting Inventory" para cada intervalo de tempo.
A segunda linha será a redução do seu estoque durante esse intervalo de tempo - para o intervalo de tempo atual, seriam as vendas reais. Para intervalos subsequentes (novamente - dias, semanas ou meses), serão pedidos ou previsões futuras.
A terceira linha é sua linha de reabastecimento. É quando você obterá mais estoque do seu fornecedor.
Sua quarta linha é seu "Ending Inventory" para cada intervalo.
Por exemplo, você começa janeiro com 100 cada. 100 vai na linha um. Você vende 30 cada em janeiro, então 30 vai para a linha 2. Seu fornecedor entrega 40 cada em janeiro, então você coloca 40 na linha 3. Você subtrai a linha 2 da linha 1 e adiciona a linha 3 a esse total. Esse número vai na linha 4. Nesse caso, isso seria 100-30 + 40 = 110.
110 preenche a linha 4 e também é copiado para o "Starting Inventory" em fevereiro. Ao levar essas fórmulas para os meses seguintes, você descobrirá facilmente quando ficará sem estoque - para que possa planejar quando colocar novas pedidos de compra com seus fornecedores (lembrando seus lead times, MOQ e múltiplos de pedidos).
Acompanhamento
As informações em sua planilha são precisas apenas se você garantir que seus números de estoque estejam corretos. Mantenha seus programas de contagem de ciclo funcionando e trabalhe com seus fornecedores para garantir que eles estejam entregues de acordo com suas expectativas - e essa simples planilha deve mantê-lo até que você esteja pronto para investir em ferramentas de planejamento mais robustas.