Crie um conceito de restaurante simples
Às vezes, menos é mais quando se trata de um design ou conceito de restaurante. Dependendo do seu tema de restaurante, você pode se safar com muitos truques de design baratos. Para ajudar você a começar, veja algumas ideias para criar um espaço para refeições convidativo sem quebrar seu orçamento inicial.
Pule as Toalhas de Mesa
Linhos são ótimos para banquetes, casamentos e outros eventos atendidos. Mas usá-los em uma sala de jantar de restaurante pode ser caro.
Limpeza regular, pressionando e custos de substituição rapidamente se somam. Além disso, toalhas de mesa de linho podem enviar a mensagem errada para clientes em potencial. Eles podem pensar que o seu estabelecimento é muito chique ou muito caro para o seu orçamento e passar para um lugar que eles se sintam mais confortáveis.
Em vez de um serviço completo de roupa de cama, tente usar apenas guardanapos de linho, que acrescentam um simples senso de formalidade sem precisar fazê-lo. Rolo de talheres dentro do guardanapo para um ajuste de lugar fácil. Guardanapos de linho podem ser lavados e secados em casa, poupando-lhe em contas de limpeza. Você também pode tentar toalhas de mesa de papel, que também são ótimas para as crianças colorir enquanto esperam pelo jantar.
Crie seus próprios menus
Em vez de enviar seus menus para uma impressora profissional e tê-los laminados, adquira capas de menu simples e crie seu menu com seu PC e impressora. Há tantas opções disponíveis com o software de publicação padrão, você pode criar um menu personalizado que vai se encaixar com o design do seu restaurante por uma fração do preço de tê-los feito profissionalmente.
Uma ideia ainda mais barata de economizar dinheiro em menus : use desenhos infantis nas partes da frente e de trás dos menus . Peça aos seus filhos para desenhar a sua versão do seu restaurante e viola! Arte instantânea que será tão única quanto o seu conceito de restaurante.
Considere um código de vestuário casual
Aguarde uniformes da equipe são tão parte de seu projeto de restaurante como a mobília ou obras de arte.
Um garçom de camisa branca e gravata envia uma vibração muito diferente de um servidor em uma camiseta e jeans. Em vez de investir em camisas de botão com um logotipo bordado, experimente uma camiseta, que pode custar muito menos, especialmente quando você está comprando a granel. Um bônus da equipe vestindo camisetas é que você pode vendê-las aos clientes também.
Uma idéia ainda mais barata : ter o pessoal vestido com suas próprias roupas é o uniforme mais barato, não exigindo nenhum investimento de você, seja qual for.
Use sua imaginação.
Um dos meus restaurantes favoritos tem uma Mona Lisa pintada na parede do banheiro das senhoras. No banheiro dos homens, há um mural da Polaroid com urinóis de todo o mundo. Nenhum destes enfeites colocou muito grande um dente nos bolsos de donos. Ao planejar seu design de restaurante, não tenha medo de fazer algo único. Se pensar em projetos de banheiros de restaurantes bacanas não é o seu ponto forte, peça idéias criativas a alguns amigos.
Um par de truques de design de restaurante legal : outro favorito do banheiro é um vestido de baile vintage grampeado em uma porta, permite que você saiba que é o banheiro feminino. Ou que tal uma velha bomba de gasolina dos anos 50 no cimo de uma saliência com vista para a sala de jantar?
Com um pouco de imaginação, quase tudo pode fazer parte de um design único restaurante.