Se você está se perguntando quais são os piores itens de comida do cardápio do McDonald's em termos de gordura e teor de gordura, você veio ao lugar certo. Apesar do foco universal no combate à obesidade e alimentação saudável, esta é a pergunta mais freqüente nos países internacionais onde os restaurantes do McDonald's fazem negócios.
Muitos alimentos no cardápio do McDonald's têm alto teor de gordura
Embora haja pesquisas conflitantes sobre as consequências de uma dieta rica em gordura, os especialistas concordam que uma dieta rica em gordura de alimentos processados com gordura não é a escolha mais saudável a longo prazo.
Certamente, consumir um Grande Café da Manhã do McDonald's com Hotcakes, que oferece 96% da ingestão recomendada de calorias (com base em uma dieta de 2.000 calorias por dia), não é a maneira mais saudável de começar cada dia.
Os riscos associados a comer muita gordura incluem doença cardiovascular, diabetes, câncer e, claro, obesidade, de acordo com a Mayo Clinic. E, no entanto, um único item de menu do McDonald's pode ter quase 90% da ingestão diária recomendada de gramas de gordura.
Isso é problemático para o valor da marca McDonald's, que passou a simbolizar o pior que a indústria de fast food dos EUA tem a oferecer em termos de nutrição. Os líderes e as equipes de marketing do McDonald's estão trabalhando duro para reposicionar a marca McDonald's nas mentes dos consumidores como uma cadeia de restaurantes com opções de refeições saudáveis.
No entanto, como todas as maiores cadeias de varejo e restaurantes dos EUA estão descobrindo, a marca não depende de atrair clientes com uma campanha publicitária enxuta.
Pelo contrário, os restaurantes devem cumprir as promessas da marca. Nesse caso, o que o McDonald's promete e o que o McDonald's oferece são duas coisas diferentes quando se trata de escolhas alimentares saudáveis.
Esta lista dos dez principais itens alimentares do cardápio McDonald's para as gorduras calóricas é organizada pelo teor de gordura com o mais alto no topo.
A segunda lista analisa os itens de menu com o maior conteúdo de gordura trans.
Pior Menu McDonald's Food Items para teor de gordura e calorias de gordura
McNuggets de Frango (40 peças)
2017 - 120g de gordura
McNuggets de Frango (20 peças)
2017 - 60g de gordura
Big café da manhã com Hotcakes
2017 - 56g de gordura
2012 - 56g de gordura
87% das gorduras diárias recomendadas para o adulto médio
Café da Manhã Grande (Biscoito Grande)
2017 - 52g de gordura
Big Breakfast com Hotcakes e claras de ovos (Biscoito Grande)
2017 - 50g de gordura
Big Breakfast com Biscuit de Tamanho Regular
2017 - 48g de gordura
2012 - 48g de gordura
74% das gorduras diárias recomendadas para o adulto médio
Big Breakfast com Hotcakes e claras de ovos (tamanho regular Biscuit)
2017 - 46g de gordura
Pounder de um quarto com queijo
2017 - 43g de gordura
Café da Manhã Grande com Clara de Ovos (Biscoito Grande)
2017 - 41g de gordura
Bacon Clubhouse Burger
2017 - 41g de gordura
64% do valor diário de gordura (DV)
Pounder de um quarto duplo com queijo
2017 - 70g de gordura
2012 - 42g de gordura
65% das gorduras diárias recomendadas para o adulto médio
Cogumelo Angus e Suíço
2017 - 40g de gordura
61% das gorduras diárias recomendadas para o adulto médio
Angus Deluxe
2017 - 39g de gordura
60% das gorduras diárias recomendadas para o adulto médio
Bacon e Queijo Angus
2017 - 39g de gordura
60% das gorduras diárias recomendadas para o adulto médio
McFlurry com Reese's
2017 - 37g de gordura
58% das gorduras diárias recomendadas para o adulto médio
Biscoito Salsicha com Ovo
2017 - 33g de gordura
50% das gorduras diárias recomendadas para o adulto médio
Salsicha, ovo e queijo McGriddle
2017 - 32g de gordura
49% das gorduras diárias recomendadas para o adulto médio
Sanduíche de frango crocante premium
2017 - 29g de gordura
45% das gorduras diárias recomendadas para o adulto médio
O McDonald's fornece informações nutricionais on-line, incluindo o total de gramas de gordura para cada item do menu, dividido por gorduras saturadas, gorduras trans e colesterol. Essas informações são exigidas pelo Affordable Care Act, que exige que empresas com mais de 20 locais publiquem o conteúdo nutricional de todos os itens do menu.
A maioria dos profissionais médicos concorda que "zero" é o Valor Diário (DV) recomendado para gorduras trans. De fato, em 2013, a FDA removeu óleos parcialmente hidrogenados (a fonte de gorduras trans artificiais) da lista de alimentos GRAS (Generally Recognized As Safe).
Hoje, a assinatura do McDonald's Big Mac, Quarter Pounder com Cheese e Shakes (que ajudaram a moldar a marca McDonald's) ainda contêm mais gorduras trans do que a quantidade diária recomendada.
Os piores itens de comida do cardápio do McDonald's para o conteúdo de gordura trans
Pounder de um quarto duplo com queijo
2017 - 2,5 g de gordura trans
Bacon Clubhouse Burger
2017 - 1,5 g de gordura trans
Caramelo Frappe (Grande)
2017 - 1,5 g de gordura trans
Chip De Chocolate Frappe (Grande)
2017 - 1,5 g de gordura trans
Pounder de um quarto com queijo
2017 - 1,5 g de gordura trans
Quarter Pounder Deluxe
2017 - 1,5 g de gordura trans
Bife, Ovo e Queijo Bagel
2017 - 1,5 g de gordura trans
Big Mac
2017 - 1 g de gordura trans
Bacon McDouble
2076 - 1 g de gordura trans
McNuggets de Frango (40 unidades)
2017 - 1 g de gordura trans
Chocolate McCafe Shake (Pequeno, Médio ou Grande)
2017 - 1 g de gordura trans
Morango McCafe Shake (Pequeno, Médio ou Grande)
2017 - 1 g de gordura trans
Baunilha McCafe Shake (Pequeno, Médio ou Grande)
2017 - 1 g de gordura trans
Duplo Diário
2017 - 1 g de gordura trans
Hamburguer de queijo duplo
2017 - 1 g de gordura trans
Caramelo Frappe (Pequeno ou Médio)
2017 - 1 g de gordura trans
Chip de Chocolate Frappe (Pequeno ou Médio)
2017 - 1 g de gordura trans
Frappe Mocha (Smal, Medium ou Large)
2017 - 1 g de gordura trans
Mac Snack Wrap
2017 - 1 g de gordura trans
McDouble
2017 - 1 g de gordura trans
Oreo Frappe (Pequeno, Médio ou Grande)
2017 - 1 g de gordura trans
Duplo Jalapeño
2017 - 1 g de gordura trans
Shake McCafe Shake (Pequeno)
2017 - 1 g de gordura trans
Biscoito de Bife e Ovo (Biscoito Regular)
2017 - 1 g de gordura trans
Bife e Ovo McMuffin
2017 - 1 g de gordura trans
Em junho de 2015, a FDA deu aos fabricantes de alimentos três anos para remover completamente os óleos parcialmente hidrogenados (FO) de todos os alimentos destinados à consumação humana. As empresas que desejam usar o PHOs depois de 2018 devem obter aprovação especial do FDA.
Enquanto o McDonald's substituiu os óleos parcialmente hidrogenados que usa para cozinhar suas batatas fritas em 2007, como uma das mais antigas franquias de varejo dos EUA , a marca tem um longo caminho a percorrer para abalar a imagem ruim criada por seus shakes e Big Macs.