Ainda assim, o guia BLS, juntamente com outras estatísticas mostram que a agricultura pode ser uma boa escolha de carreira, dependendo de como você a aborda e se você está envolvido em áreas de nicho, como a agricultura orgânica.
De acordo com a BLS, os agricultores, juntamente com fazendeiros e gerentes agrícolas, ocuparam mais de 1,2 milhão de empregos em 2008 (o último ano de pesquisa). Quase 80% desses indivíduos eram agricultores e fazendeiros autônomos.
Primeiro as más notícias
A agricultura autônoma é uma opção de carreira em declínio. O BLS estima uma queda de 8% na década de 2008-18. Isso ocorre principalmente porque o setor agrícola está melhorando na produção da mesma quantidade de culturas com menos mãos e porque terra, maquinaria, sementes, produtos químicos e outros suprimentos agrícolas estão se tornando mais caros. O BLS observa que alguns agricultores menos bem-sucedidos provavelmente sairão do negócio, já que as pressões do mercado só deixam espaço para agricultores mais bem-sucedidos.
Agora para algumas boas novas
Apesar do fato de que a agricultura convencional tradicional está em um ligeiro declínio, o BLS observa que os agricultores que invadem os nichos de mercado experimentam mais sucesso e lucros. Na verdade, o seu Guia do Outlook para agricultura observa:
"Muitos [agricultores] estão encontrando oportunidades em horticultura e produção de alimentos orgânicos, que estão entre os segmentos de crescimento mais rápido da agricultura."
Outros bons empreendimentos para os agricultores orgânicos incluem atender diretamente aos consumidores urbanos e suburbanos e participar de cooperativas ou agricultura apoiada pela comunidade.
Esses esforços permitem que os agricultores orgânicos colecionem uma parcela maior do dinheiro alimentício dos consumidores do que as vendas tradicionais de produtos.
Outra evidência faz o backup da agricultura biológica como uma opção de carreira viável
- Enquanto muitos segmentos da economia experimentaram um crescimento estável ou declínios em 2010, os resultados da Organic Trade Association (OTA) de sua Pesquisa da Indústria Orgânica de 2011 mostram que a indústria de produtos orgânicos cresceu para US $ 28,6 bilhões em 2010.
- As vendas do Organic Valley Farmer estão em alta e crescendo.
- Os varejistas orgânicos estão vendendo mais, e não menos produtos orgânicos com o passar do tempo. Na verdade, o Food Marketing Institute observa que os produtos orgânicos são vendidos em 73% de todas as mercearias convencionais, enquanto a Natural Foods Merchandiser diz que cerca de 20.000 lojas de alimentos naturais transportam produtos orgânicos.
- O Serviço de Pesquisa Econômica, parte do Departamento de Agricultura dos EUA, observa que a agricultura orgânica é um dos segmentos de crescimento mais rápido da agricultura dos EUA.
- A Organic Farming Research Foundation diz que as vendas dos EUA estão de lado, as vendas de alimentos orgânicos estão rapidamente ganhando aceitação internacional, e áreas como o Japão e a Alemanha estão se tornando importantes mercados internacionais de alimentos orgânicos. (Olá exportações).
- Pesquisas recentes confirmam que a produção de culturas orgânicas oferece sucesso financeiro a longo prazo para muitos agricultores.
No geral, as perspectivas para os agricultores orgânicos são decentes, mesmo muito boas em alguns casos. No entanto, tenha em mente que certas práticas de agricultura orgânica podem aumentar suas chances de sucesso.