A água orgânica é uma coisa, mas é sem sentido na maioria das circunstâncias
Na verdade, existem regulamentos dos EUA criados para evitar que as empresas façam uma reivindicação de "água orgânica", exceto em algumas circunstâncias muito específicas.
Aqui está tudo o que você precisa saber se a água pode ser orgânica e, mais especificamente, se pode ser orgânica.
Regras do Programa Orgânico Nacional sobre a Água
Segundo a política do Programa Orgânico Nacional (NOP), a água não pode ser certificada como orgânica.
De facto, as regras vão mais além: afirmam que os processadores e fabricantes de vários produtos biológicos devem excluir a água quando calculam a percentagem de ingredientes produzidos organicamente por motivos de rotulagem e certificação.
O Departamento de Agricultura dos EUA proíbe especificamente as empresas de declararem que a água é orgânica, já que a água é considerada natural. (Também proíbe as alegações orgânicas de sal.)
Portanto, a água engarrafada velha simples, não pode ser rotulado como orgânico USDA . Isso se aplica mesmo se a água for obtida de debaixo do solo em terra orgânica certificada.
Por exemplo, digamos que você tenha uma fazenda orgânica certificada . Mesmo que você forneça água debaixo da terra orgânica certificada pelo USDA, essa água não é qualificada para ser engarrafada e vendida como "água orgânica". Outros países também tomaram medidas para reinar no uso dos termos "orgânico" e "certificado orgânico" quando se trata de água.
E quanto a água com sabor?
Há uma exceção à regra da água quando se trata de águas com sabor que contêm suco de frutas, ervas ou outros aditivos agrícolas que se qualificam para a certificação.
Por exemplo, o Herbal Water da Ayala é orgânico certificado, o que pode parecer estranho, já que é água engarrafada.
No entanto, de acordo com Soo Kim, representante do Programa Orgânico Nacional do USDA, este produto se qualifica para a certificação, porque:
"Independentemente de a água ser o ingrediente principal ou principal, é apenas a erva que se qualifica para a certificação orgânica. Portanto, o produto pode ser rotulado apropriadamente como 'orgânico' se atender aos requisitos para cultivos orgânicos e manuseio / processamento".
Da mesma forma, as empresas AriZona Tea e Poland Springs ofereceram anteriormente águas com infusão de chá que continham o selo de certificação orgânica. Para aumentar a confusão, algumas empresas comercializam água de coco orgânica certificada (que, é claro, vem de coco, e assim se qualifica para o selo orgânico certificado).
Etiquetas enganadoras na água "orgânica"?
Apesar do fato do USDA não permitir que as empresas comercializem água como orgânica, algumas empresas tentaram contornar as regras de rotulagem incorporando a palavra "orgânico" ao nome do produto de alguma forma.
Por exemplo, as empresas podem afirmar que a água "vem de fontes abaixo de campos orgânicos" ou pode ter uma marca como "Fonte orgânica". Embora essas empresas não estejam tecnicamente fazendo uma reivindicação orgânica ou uma reivindicação orgânica certificada para seus produtos de água, você pode argumentar que elas estão implicando isso com esses nomes e rótulos.
Se você tiver dúvidas específicas sobre a água no que se refere à certificação orgânica, sua melhor fonte de informação é o Manual do Programa NOP ou seu agente de certificação credenciado local.