No entanto, essa visão limitada do seu negócio de varejo pode levar a um final perigoso. Eu me lembro quando abri minha primeira loja de varejo. Eu tive uma formidável proforma preparada. Na verdade, meu banqueiro disse que era o melhor que já vira. Mas como o primeiro ano de negócios chegou ao fim e as vendas foram muito inferiores ao previsto (20% menor), normalmente isso significaria um momento de pânico. Mas desde que eu estava usando o GMROI para avaliar o meu negócio versus simplesmente receita e despesas, eu estava realmente em um lugar melhor do que se eu tivesse encontrado meu proforma. Minha margem bruta foi muito maior do que o planejado e meus controles de estoque me mantiveram lucrativo, apesar da menor receita.
Normalmente, o estoque representa cerca de 70% a 80% dos ativos financeiros de operações de varejo - o que significa a maior perda de caixa. Por isso, faz sentido que a saúde do seu negócio esteja diretamente ligada à maneira como você gerencia seu inventário.
O volume de negócios é outra forma de vermos o inventário.
Nesse cálculo, estamos determinando quantos meses você leva para vender seu inventário quando visualizado em um ano. Então, se eu tiver 12 de um SKU em estoque e eu vendê-los em 12 meses, então eu "volto" meu inventário 1 vez ao ano (relacionado como 1.0). Se eu vender todos os 12 em 6 meses, então a minha vez é 2.0.
A fórmula para calcular o giro de estoque é:
Vendas (no valor de varejo)
Valor médio do estoque (no valor de varejo)
Alternativamente, se o seu contador transportar valor de estoque pelo custo, você pode calcular o giro de estoque da seguinte maneira:
Custo de bens vendidos
-------------------------- Valor médio do inventário (ao custo)
Então, por exemplo, se sua loja tem um volume de vendas de US $ 1.000.000 por ano em um estoque médio de US $ 500.000, alguns diriam que foi muito bom. Mas US $ 1.000.000 em um estoque médio de US $ 200.000 faria com que as pessoas ficassem admiradas com você. Em algum lugar no meio é onde você vai acabar, mas você começa o ponto.
Normalmente, usamos isso como uma maneira de controlar o estoque. Gerenciando seus turnos ajuda você a se tornar mais variada. Mas, o turno ainda não é uma visão holística da saúde do seu negócio de varejo. Digite GMROI. Neste cálculo, você está tomando o seu argônio bruto e dividindo-o pelo seu valor de estoque. O que você está tentando avaliar é quanto dinheiro (caixa) seu inventário gerou para você. Esse número deve ser maior que 1,0 ou está pronto.
A fórmula para calcular o GMROI é:
Margem Bruta (dólares) ----------------- Valor Médio do Estoque (ao custo)
Por exemplo, o seu GMROI seria 1.1 (o que não é algo para se ficar empolgado). Comparado com US $ 1.500.000 na margem bruta e US $ 500.000 no custo médio de estoque que é um 3.0 GMROI.
Não existe um "número certo" para o volume de negócios do seu inventário ou do GMROI. Embora existam certamente faixas de mercado para o giro de estoque e o GMROI, cada pequeno varejista é único em suas bases de clientes, sortimentos de mercadorias e estruturas de fornecedores. A chave é medir sua produtividade e depois trabalhar para melhorar isso.
Um grande recurso para o benchmarking são as associações de varejo. Quando eu possuí minhas lojas de calçados, nós éramos membros da National Shoe Retailers Association. A cada dois anos, a associação publica um relatório de desempenho de negócios das lojas da associação. Essa foi uma ótima ferramenta para mim, pois obtive um benchmark para medir o meu negócio. Enquanto nós dissemos apenas medir seu negócio e compará-lo a você mesmo é a melhor maneira, se você achar que seu Turno é 1.5 e seu GMROI é 1.7 e as outras lojas em sua associação têm um 2.5 Turn, então indo de 1.5 para 1.6 você, enquanto uma melhoria. ainda está drasticamente de baixo desempenho onde você deveria estar. Associações estatais de varejo também podem ser um bom recurso para isso. E se você não tiver uma associação em que possa participar, experimente o grupo de proprietários de varejo.
Um resumo da análise do GMROI é afetado por coisas como os níveis finais de estoque (fechamento ou moda versus mercadoria básica). Em nossas lojas de calçados, os itens da moda que eram totalmente vendidos (que é o que queríamos) aparentavam ser melhores do que os itens básicos, como meias pretas, que mantivemos em um nível de estoque durante todo o ano.