Infelizmente, pouquíssimas organizações públicas rastreiam varejistas orgânicos ou produtos orgânicos específicos para venda no varejo. Há muito pouca pesquisa de mercado orgânica orgânica disponível. Mesmo as principais organizações, como o Programa Orgânico do USDA e a Organic Trade Association (OTA), não rastreiam varejistas ou vendas orgânicas.
Problema
Sem uma pesquisa de mercado adequada, é difícil para os varejistas orgânicos tomarem decisões de negócios de alto nível.
Responda
Com base em informações de várias organizações orgânicas e empresas privadas de pesquisa de mercado, podemos reunir dois fatos importantes sobre os varejistas e consumidores orgânicos. Esses fatos nos permitem estimar quem são os principais varejistas orgânicos.
Alimentos Orgânicos é Rei
Os produtos orgânicos não alimentícios, incluindo suplementos, produtos de higiene pessoal, produtos domésticos e produtos de limpeza, rações para animais de estimação, flores e produtos de fibra, no total, tiveram uma taxa de crescimento de 9,1% em 2009.
No entanto, alimentos orgânicos é o segmento mais vendido de produtos orgânicos. As vendas de alimentos orgânicos em 2009 comandaram 93% de todos os produtos orgânicos vendidos, totalizando US $ 22,9 bilhões em vendas.
Consumidores Orgânicos Compram nas Lojas Mainstream
No passado, os consumidores compravam principalmente alimentos orgânicos em mercearias naturais e orgânicas independentes, cooperativas de alimentos e grandes varejistas orgânicos, como o Whole Foods Market .
A OTA, a National Grocers Association e o USDA observam que a maior parte das vendas de alimentos orgânicos ocorre hoje em grandes supermercados.
Na verdade, o Food Marketing Institute diz que os alimentos orgânicos estão agora disponíveis em 82% dos principais supermercados.
Conclusão
A comida orgânica , vendida em lojas convencionais, é atualmente o produto de varejo orgânico de maior sucesso. Podemos supor que os principais varejistas orgânicos são grandes e lucrativas cadeias de supermercados que levam uma seleção decente de alimentos orgânicos.