A questão da certificação orgânica para uma pequena empresa de agricultura orgânica gira em torno de três questões-chave:
Quanta renda você estima fazer?
Se sua fazenda orgânica gera US $ 5.000 por ano ou menos do total de vendas brutas de produtos orgânicos, você está oficialmente isento de certificação orgânica.
Portanto, como exemplo, se você vender apenas US $ 4.500 em vegetais orgânicos este ano, não excedendo o valor de US $ 5.000,00, o status da certificação orgânica depende de você. Você pode optar por obter a certificação, mas não é necessário. Tenha em mente, porém, se você está comercializando seus produtos como orgânicos, mas estão isentos, você ainda precisa seguir as mesmas políticas e procedimentos do Programa Orgânico Nacional (NOP) que outros produtores orgânicos maiores.
Se sua pequena fazenda gera muito lucro (US $ 5.000 ou mais), você não tem escolha. Se você está ganhando $ 5.000 + e dizendo às pessoas que suas safras são orgânicas, você deve solicitar a certificação orgânica.
Você quer ser capaz de usar o selo orgânico?
Se você não receber a certificação, mesmo se estiver oficialmente isento, não poderá usar o Selo Orgânico do USDA em produtos agrícolas, sinalização comercial ou em literatura agrícola impressa (por exemplo, um folheto sobre fazendas).
Se você estiver preocupado em precisar ou quiser usar rótulos orgânicos em seus produtos, precisará ser certificado.
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O que significa integridade orgânica para você e seus potenciais compradores?
Algumas pessoas, produtores e consumidores alinham a certificação oficial à integridade orgânica.
Isso não é inteiramente verdade. Produtores orgânicos não certificados podem ter muita integridade orgânica, e muitos pequenos agricultores cultivam 100% de cultivos orgânicos, sem realmente serem certificados. A certificação sozinha não determina ações, ética ou práticas.
Dito isto, se promover orgânicos oficiais é importante para você, então você deve encontrar uma maneira de obter a certificação. É o seu negócio , então você pode também executá-lo de uma maneira que faça você se sentir bem.
Além disso, algo a considerar é que, enquanto alguns consumidores estão perfeitamente felizes em falar sobre práticas orgânicas com um produtor orgânico não certificado, alguns não são. Muitos consumidores realmente querem ver esse selo orgânico oficial antes de gastar dinheiro em produtos orgânicos.
Antes de decidir, de qualquer forma, talvez valha a pena fazer uma pesquisa básica de mercado sobre os consumidores orgânicos em sua área.