Produtos agrícolas variam de alimentos que comemos para abastecer carros
Mas as pessoas também usam uma vasta gama de produtos agrícolas todos os dias por outros motivos, desde as roupas que vestimos até o papel em que escrevemos.
Nós decoramos com flores muitas vezes produzidas pela agricultura e dirigimos nossos carros em parte com o etanol produzido pela agricultura. Também usamos produtos agrícolas para fabricar plásticos. À medida que a tecnologia avança a uma velocidade vertiginosa, novos usos para produtos agrícolas continuarão a se expandir.
Exemplos de produtos agrícolas
Os produtos agrícolas se enquadram em um dos quatro grupos: alimentos, combustíveis, fibras e matérias-primas. Aqui estão alguns exemplos de cada um:
- Comida. Grãos e cereais são cultivados em mais da metade da área cultivada do mundo, de acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA). Mas as culturas de agricultura alimentar obviamente abrangem mais do que apenas cereais como trigo e milho. Carnes e produtos lácteos, como o leite, também são produtos agrícolas, assim como o mel e os peixes de criação.
- Combustíveis O etanol, produzido a partir de milho, cana-de-açúcar ou sorgo, é o produto agrícola de maior uso. No entanto, os subprodutos agrícolas, como a cana-de-palha, também são queimados para produzir energia.
- Fibras Culturas de fibras incluem algodão (que é uma das 10 principais culturas produzidas nos EUA todos os anos), lã e seda. Produtores agrícolas também usam cânhamo para fazer corda e linho para linho. É até possível usar fibra de bambu para fazer tecido.
- Matéria prima. São produtos agrícolas usados para fazer outros produtos agrícolas. Por exemplo, a ração animal, considerada um produto agrícola, é usada para alimentar os animais que produzem laticínios.
Produtos Agrícolas Orgânicos
O Programa Orgânico Nacional (NOP) apenas certifica os produtos agrícolas que se enquadram em uma categoria específica e restrita. A diretriz básica para o que constitui um produto agrícola é a seguinte:
"Qualquer produto ou produto agrícola, seja cru ou processado, incluindo qualquer produto ou produto derivado de gado, que seja comercializado nos Estados Unidos para consumo humano ou pecuário."
Exemplos de itens agrícolas que o Programa Orgânico Nacional pode certificar incluem produtos têxteis, flores , alimentos, sementes, plantas e alimentos para animais.
Produtos Agrícolas Não Alimentícios
O fato de o NOP apenas certificar e supervisionar produtos agrícolas orgânicos que são comercializados para consumo cria alguns problemas no mercado de produtos orgânicos. Por exemplo, os produtos orgânicos para o cuidado do corpo nem sempre são feitos com 100% de produtos agrícolas.
Fabricantes de cuidados com o corpo usando apenas ingredientes agrícolas podem ser certificados como oficialmente USDA orgânico. Os produtos que são feitos com "substâncias não agrícolas" não são cobertos pelo Programa Orgânico Nacional. Minerais, culturas bacterianas, gomas, ácido cítrico, pectina e outros itens são considerados não agrícolas e são amplamente utilizados em produtos agrícolas que não comemos.
Como os produtos orgânicos não certificados para o cuidado do corpo não são cobertos pelo guarda-chuva da NOP, o USDA não fornece nenhuma supervisão para eles. Portanto, os fabricantes podem alegar que seus produtos são orgânicos, quando, na verdade, esses produtos podem incluir ingredientes questionáveis.
Definição legal e econômica de produtos agrícolas
Do ponto de vista dos impostos, é preciso saber o que se qualifica como um produto agrícola para determinar o que pode ser adequadamente deduzido como uma despesa e o que constitui receita.
De acordo com o Departamento de Receitas dos EUA, a produção agrícola é uma série de atividades (também conhecidas como processo de produção) que resultam em um produto que será vendido no varejo. O processo de produção agrícola começa quando você compra ou cria um animal qualificado ou prepara o solo para plantar.
O processo termina quando você coloca o gado ou as colheitas (embaladas ou não) em um bom estoque acabado ou seu grão é vendável ou no estágio em que ele pode ser misturado.
A produção agrícola inclui estas atividades:
- Agricultura: cultivando solo; plantio; levantando e colhendo colheitas; criação, alimentação e manejo de animais
- Aquicultura: criação de animais aquáticos privados (peixes)
- Floricultura: cultivo de plantas com flores
- Horticultura: cultivo de frutas, legumes e plantas
- Colheita de xarope de bordo
- Silvicultura: cultivo e cuidado de árvores frescas
As empresas envolvidas na produção agrícola incluem:
- Operações de criação
- Fazendas, incluindo culturas e certos animais
- Estufas e viveiros que cultivam seus produtos para serem vendidos no varejo
- Ranchos
- Fazendas de árvores e grama (se os produtos forem vendidos no varejo e não instalados pelo produtor)
A produção agrícola não inclui:
- Armazenar ou preservar matérias-primas antes do início do processo de produção
- Armazenamento, preservação, manuseio ou movimentação de produtos acabados
- Armazenamento ou processamento de produtos agrícolas em cooperativas, elevadores de grãos, laticínios ou empacotadores de carne
- Criando animais para seu próprio uso