Conheça sua identidade de marca
Como sua embalagem retrata o posicionamento do seu produto?
Sua embalagem geralmente é o primeiro ponto de contato do consumidor com seu produto. Ao desenvolver seu design de embalagem de alimentos , você deve ter um entendimento claro de sua marca.
Qual é o seu produto? Como é diferente de produtos similares no mercado? Quem é seu principal cliente-alvo? Qual é a filosofia da sua empresa? Essas são todas as perguntas importantes a serem respondidas para garantir que o design da sua embalagem seja consistente com a identidade da sua marca, pois elas ajudarão a determinar as cores, o tamanho, a forma e os materiais usados na embalagem. O lançamento de um novo produto exige que sua embalagem comunique com clareza o nome da empresa, o logotipo e as mensagens da sua marca são fortes e claramente comunicados na embalagem.
Design com forma e função
Um designer de embalagens de alimentos equilibra o apelo da prateleira (design e mensagens), bem como o aspecto funcional da segurança e proteção dos produtos alimentícios na prateleira da mercearia.
É imperativo que, ao enviar seu produto para um cliente, distribuidor ou revendedor, ele chegue na mesma condição em que saiu de sua fábrica ou armazém. Os varejistas de mercearia enviarão a você uma fatura ou deduzirão da sua fatura o custo do produto danificado em suas lojas.
A embalagem de alimentos tem que levar uma mensagem clara de recursos e benefícios que são fáceis de ver e entender: você tem apenas 1/10 de segundo para chamar a atenção dos consumidores enquanto eles compram as prateleiras dos supermercados!
A Food and Drug Administration (FDA) tem os dois aspectos do design de embalagens de alimentos, tanto do ponto de vista funcional como de como você pode criar alegações de saúde aprovadas e seu painel nutricional.
Design de embalagem de alimentos Perguntas-chave para projetar embalagens melhores
- Materiais de embalagem: Quais materiais permitirão a máxima frescura e proteção do produto?
- Construção de Embalagem: Um contêiner flexível ou rígido suportará seu produto? Quanto espaço você precisa para enviar mensagens?
- Fácil de embalar em embalagens externas (embalagem secundária): A forma ou o tamanho impedirão o envio do produto para varejistas?
- Facilidade de armazenamento e distribuição: Qual é o custo da embalagem secundária e transporte para chegar ao varejista? Seu produto será armazenado por um período de tempo antes de ser exibido?
- Prazo de validade por embalagem: Por quanto tempo seu produto pode ficar na prateleira antes do consumo?
- Transmitir informações: quais são os ingredientes, benefícios do produto, considerações, identidade da marca?
Materiais de embalagem e custos de transmissão de projeto
Seu pacote é um dos elementos mais importantes em um lançamento bem-sucedido de um novo produto. No entanto, você precisa ser flexível e considerar opções alternativas, que podem ser igualmente atraentes e funcionais.
Principais drivers de custo para embalagens de alimentos são:
- Materiais: Os materiais de embalagem tradicionais incluem plástico, alumínio, vidro e papelão. No entanto, houve avanços em materiais de embalagem inovadores e ecológicos. O Greener Package oferece ajuda com materiais de embalagem sustentáveis ou há associações dedicadas a materiais de embalagem individuais, como www.glasswebsite.com; www.flexpack.org; www.plasticsindustry.org; www.aluminum.org. Para entender as questões relacionadas à sustentabilidade, veja em www.greenblue.org.
- Design (se estiver trabalhando com um designer de pacotes): Uma vez que o processo de desenvolvimento esteja completo e as especificações definidas, 80% dos custos são incorporados, o que significa que 20% dos custos ocorrem na fase de fabricação. Portanto, pode haver várias oportunidades de economia na fase de design e desenvolvimento. Confira um dos seguintes diretórios online para designers de pacotes e empresas de design: www.thedieline.com e Core77.
- Produção de embalagens (impressão, produção e mão de obra): É possível fazer concessões, como entre mão-de-obra e custos de produção, mas certifique-se de entender as implicações de possíveis trocas no seu tempo e esforço e na aparência do seu pacote .
Tivemos um cliente que mudou de embalagem manual para embalagem automatizada. Houve um custo de capital significativo para a compra de uma máquina, mas seus custos de mão -de- obra caíram e seu varejista comprou mais dela por causa da aparência consistente de seus pacotes. Seu retorno foi rápido, apesar dos custos iniciais. Use esta calculadora de amostra para uma de nossas máquinas como um exemplo de como os custos de capital podem ser reduzidos.
Ao procurar por equipamentos de embalagem, o PMMI é um ótimo recurso para equipamentos de embalagem fabricados na América do Norte.
Pensamentos finais
Excelente embalagem de alimentos leva seu produto da prateleira para o prato do consumidor. Uma ótima embalagem é um fator-chave para o sucesso ao lançar o comprador de varejo para colocá-lo na prateleira . A embalagem é a ferramenta de marketing mais importante no mercado competitivo de alimentos e bebidas de hoje. Contratar um projetista de pacotes e usar os recursos disponíveis não só economizará tempo e dinheiro a longo prazo, mas também ajudará a garantir que sua marca saia da cozinha e ganhe dinheiro com mais rapidez!