O que é S & OP?
Benefícios do Planejamento de Vendas e Operações
As empresas que usam S & OP podem oferecer vários benefícios, como maior visibilidade da demanda e do fornecimento em toda a empresa, melhor gerenciamento de estoque , aumento do planejamento promocional, maior precisão na previsão orçamentária e melhoria do processo de gerenciamento do ciclo de vida do produto.
Planejamento Tático
Enquanto o planejamento estratégico analisa os anos de planejamento da empresa no futuro, os planos táticos analisam o plano de negócios da empresa no próximo ano. Os planos táticos levam em conta as estratégias gerais da empresa, que são encontradas no plano estratégico. O planejamento de vendas e operações visa ajudar as empresas a desenvolver e alinhar os planos táticos desenvolvidos pelas diversas áreas de negócios. Existem duas abordagens que são usadas no planejamento de vendas e operações; planejamento top-down e planejamento bottom-up.
Planejamento Top-Down
O planejamento top-down é a abordagem mais simples para o planejamento de vendas e operações.
Nesta abordagem, há uma previsão de vendas única que orienta o processo de planejamento. A previsão é derivada de uma combinação de produtos e serviços que exigem recursos semelhantes, por exemplo, vários produtos acabados fabricados. Usando o planejamento top-down, o gerenciamento pode criar planos táticos com base na previsão geral e dividir os recursos entre os alimentos acabados no plano.
Planejamento de baixo para cima
Essa abordagem é usada por empresas que não têm um cronograma de fabricação estável e o número e o tipo de produtos acabados podem mudar de mês para mês. Nesse cenário, a previsão de vendas não é útil para o planejamento de recursos. O gerenciamento precisa calcular os recursos de cada um dos produtos e, em seguida, amalgama os recursos para obter uma visão geral dos requisitos de recursos.
Planos de Produção
Depois que uma empresa tiver trabalhado com as previsões de vendas e calculado os requisitos de recursos, os vários planos alternativos de produção devem ser gerados. Existem três abordagens que são usadas para o plano de produção: nível, perseguido e misto.
O plano de produção de nível é usado onde o custo de fazer uma mudança no nível de produção é extremamente caro, enquanto o custo de manter o estoque é muito baixo, por exemplo, na indústria do petróleo. Usando o plano de produção de nível, a produção permanece constante e o estoque é usado para absorver as diferenças entre a previsão de vendas e a produção.
O plano de produção de perseguição é o oposto do plano de produção de nível. Neste plano de produção, a produção é modificada para cada intervalo de tempo do plano para corresponder à previsão de vendas para esse intervalo.
Com essa abordagem, a produção está sempre buscando a demanda, daí o plano de produção do nome chase. Essa abordagem é melhor usada para empresas que não podem manter estoques. Caso contrário, fazer isso é extremamente caro, enquanto as mudanças na produção custam muito pouco.
O plano de produção mista leva elementos dos planos de nível e de chase, onde haverá variações nos níveis de produção e estoque que produzirão o melhor plano de produção.
Resumo
É mais importante simplificar os processos de uma empresa para obter vantagem competitiva. As empresas que têm um processo efetivo de planejamento de vendas e operações estão melhorando sua visibilidade em toda a empresa. Eles podem melhorar o gerenciamento de produtos, melhorar o planejamento promocional e minimizar os acúmulos desnecessários de estoque.