Como as leis estaduais e federais dos funcionários afetam seu negócio
Salário mínimo
O salário mínimo varia de acordo com o estado. Por isso, verifique com o governo local para saber o que é para os funcionários de hora em hora e para os servidores em sua localidade. Tenha em mente que, se o salário mínimo federal for maior que o salário mínimo previsto pelo seu estado, você deve pagar o salário federal e, se o salário do seu estado for maior, você deverá pagar isso. Os funcionários nesses estados têm direito a qualquer taxa maior. O salário mínimo federal é de US $ 7,25 por hora a partir de 2018. É maior em pelo menos 18 estados.
Servidores têm um salário mínimo separado em alguns estados, porque eles também coletam dicas. Isso é chamado de "salário mínimo com gorjeta" e também varia de acordo com o estado, variando de US $ 2,13 a hora até US $ 9 ou mais por hora. Um servidor deve ganhar o suficiente em gorjetas para igualar o salário mínimo. Caso contrário, seu empregador deve pagar a diferença.
O Departamento do Trabalho dos EUA oferece um gráfico fácil de ler sobre os requisitos de cada estado em torno do salário mínimo e gorjetas.
Dicas
Empregados com gorjetas devem receber um salário de acordo com os termos do FLSA. As dicas sempre pertencem ao funcionário, embora possam ser creditadas ao salário do funcionário quando você está calculando o salário mínimo, conforme descrito acima.
Os funcionários compartilham suas dicas em alguns restaurantes. Isso significa que todos eles colocam suas dicas em um pote no final da noite e dividem o total igualmente.
Esta é uma prática completamente voluntária. Os empregadores não podem forçar sua equipe a usar essa opção.
Ao longo do tempo
Horas extras referem-se a horas trabalhadas além da semana padrão de 40 horas. Os funcionários devem receber o tempo e a metade quando trabalham horas extras. Se um cozinheiro receber US $ 12,00 por hora e ele trabalhar 45 horas, cinco dessas horas devem ser pagas a US $ 18,00 por hora.
É uma boa ideia limitar as horas extras sempre que possível ou os custos da folha de pagamento podem disparar. Ocasionalmente, um funcionário pode se oferecer para trabalhar horas extras por seu salário regular apenas para obter mais horas. Você não pode obedecer, mesmo se ele estiver disposto a trabalhar por seu salário regular. Você é obrigado por lei a pagar horas extras para todas as horas acima de 40 anos.
Menores
As horas que um menor pode trabalhar e os cargos que ele pode ocupar são outra área onde as regras podem entre estados. Por exemplo, um menor pode trabalhar aos 15 anos no Maine, mas não pode servir bebidas alcoólicas até os 17 anos de idade, nem pode pegar facas, nem mesmo para lavá-las. É considerado muito perigoso. Os menores também têm horários muito rigorosos em que podem trabalhar durante o ano letivo. Sempre verifique a idade de um menor com uma certidão de nascimento ou uma carteira de motorista. Nem sempre é suficiente apenas tomar a palavra de seus pais para isso.
Trabalhadores Estrangeiros
Você vai querer ter certeza e verificar a elegibilidade do trabalho de trabalhadores estrangeiros ou imigrantes.
A última coisa que você precisa como dono de um novo restaurante é ser acusado de contratar imigrantes ilegais simplesmente porque você não validou vistos e / ou autorizações de trabalho.