Como a vida e o espírito empreendedor de Ray Kroc construíram a marca McDonald's
O empresário Ray Kroc não iniciou a cadeia de restaurantes do McDonald's. Mas sem a visão de Ray Kroc , a supersante cadeia de fast food americana pode não ter se tornado a marca global icônica que é hoje. A cadeia foi fundada pelos irmãos McDonald, Richard e Maurice, em 1940.
É natural que os valores do fundador de qualquer empresa encontrem seu caminho nas filosofias da empresa e em sua declaração de missão abrangente.
No caso do McDonald's, no entanto, é menos claro, porque o McDonald's já era uma rede de restaurantes fast-food inovadora quando Ray Kroc se deparou com ele e acabou comprando-o em 1961.
A fundação da missão do McDonald's foi construída primeiro pelos dois irmãos do McDonald's e depois fortificada sob a liderança de Ray Kroc. Ao olhar para o início da vida de Kroc e para o início da história do McDonald's, é fácil ver como as circunstâncias da vida de Ray Kroc o influenciaram e como suas filosofias de vida influenciaram a evolução da marca McDonald's.
Declaração de Missão do McDonald's Fast Food Restaurants
Se você não sabia a que cadeia de fast food pertencia, poderia pensar que a declaração de missão corporativa do McDonald's poderia pertencer a qualquer cadeia de fast food nos EUA. Mas além da declaração de missão, o McDonald's adota um conjunto de sete valores. exclusivo do McDonald's e criar o tipo de experiência que os clientes em todo o mundo sabem ser o McDonald's.
Influências dos Fundadores na Missão do Restaurante McDonald's
Nascido em 5 de outubro de 1902, por pais da Tchecoslováquia, Ray Kroc, cresceu em Oak Park, Illinois. Ele freqüentou Oak Park e River Forest High Schools. Aos 15 anos, Ray Kroc ouviu falar sobre a Primeira Guerra Mundial e, depois de mentir sobre sua idade, começou a treinar como motorista de ambulância.
Antes que Kroc visse a ativa, a guerra acabou.
Durante seu treinamento médico para os militares, Kroc conheceu Walt Disney (que também forjou sua data de nascimento em seu passaporte para entrar nas forças armadas), e os dois se tornaram amigos. É fácil ver como os pássaros de uma pluma se juntavam a essa amizade, já que os dois homens eram inovadores criativos e criadores visionários. Embora o caminho da Disney o tenha levado para a indústria do entretenimento e Kroc o tenha levado para a indústria de restaurantes de varejo, os caminhos das empresas que os dois lendários líderes criaram se cruzariam novamente no futuro.
O treinamento de Kroc como motorista de ambulância durante a guerra não o ajudou em sua carreira no pós-guerra. Ele saltou entre empregos e negócios. Trabalhou como pianista, DJ de rádio, vendedor de copos de papel, vendedor de grãos de café de porta em porta, e trocou trabalho em um restaurante por quarto e mesa. Era o seu trabalho como vendedor de máquinas de milk-shake que o levaria ao seu destino no topo de um dos maiores impérios de cadeias de restaurantes do mundo.
Kroc estava viajando pelos EUA vendendo máquinas de milk-shake Multi-Mix quando descobriu os irmãos McDonald. Dick e Mack McDonald tinham uma pequena rede de nove restaurantes próprios e 21 franqueados .
Tendo criado um processo automatizado e sistematizado para cozinhar e servir comida em um restaurante de cardápio limitado, os irmãos McDonald são responsáveis por dar o nascimento ao conceito de fast food.
Por causa de seu restaurante e experiência em vendas, Kroc percebeu o brilho e o potencial do conceito de restaurante de fast food criado pelos irmãos McDonald's. Primeiro, ele pensou em capitalizar o conceito de cadeia de restaurantes de sucesso dos irmãos McDonald's na perspectiva das vendas de máquinas de milk shake. Em vez disso, Kroc acabou sendo um agente nacional de franquias para os irmãos McDonald's.
A primeira franquia que a Kroc vendeu foi vendida para si. O primeiro restaurante McDonalds do Kroc foi inaugurado em 15 de abril de 1955, em Des Plaines, IL. A Kroc pretendia que a localização do McDonald's fosse a loja de franquias “modelo”, o que o ajudaria a vender contratos de franquia.
Na verdade, em 1960, a rede do McDonald's tinha 50 locais de franquia.
Os irmãos do McDonald's insistiram para que todos os franqueados seguissem diretrizes muito rígidas e aderissem exatamente ao sistema de restaurantes da maneira como haviam criado. Kroc sentiu-se sufocado por essas restrições, então, em 1961, comprou a rede de restaurantes McDonald's do irmão McDonald por US $ 2,7 milhões.
Missão de Ray Kroc para construir a marca do McDonald's
Embora Kroc tenha achado que os irmãos do McDonald's eram muito restritivos com seus franqueados, Kroc era o mesmo. Ele se recusou a vender qualquer pessoa em mais de um local de franquia e insistiu que cada local do restaurante mantinha consistência com o sistema do McDonald's. Embora não houvesse palavras para descrevê-lo na época, Kroc não estava apenas construindo uma cadeia de restaurantes, ele estava construindo uma das marcas mais valiosas do mundo.
Em 1954, antes mesmo de Kroc abrir sua primeira franquia do McDonald's, ele contatou seu amigo militar Walt Disney, perguntando se havia uma oportunidade de colocar um restaurante McDonald's no novo parque temático “Disneyland” que ainda não estava aberto. Segundo relatos, Walt passou as informações para o vice-presidente responsável pelas concessões, mas Kroc afirmou que nunca mais foi contatado. O Disneyland Park abriu - sem um restaurante do McDonald's - três meses e dois dias depois da primeira franquia do McDonald's da Kroc.
Tanto a Disney quanto a Kroc construíram duas marcas americanas icônicas, então era natural que as empresas se cruzassem em algum momento. Nos anos 80, o McDonald's começou a promover os filmes da Disney com os brinquedos da Disney em seus Happy Meals. Em 1996, as duas empresas assinaram um contrato de 10 anos no qual o McDonald's concordou em promover os filmes da Disney com promoções da Happy Meal e patrocinar as atrações do parque temático Walt Disney World. O McDonald's foi a primeira cadeia de restaurantes com permissão para abrir seus próprios restaurantes de marca na propriedade do Walt Disney World.
Segundo relatos, ao longo desse acordo promocional de 10 anos, o McDonald's arrecadou mais de US $ 1 bilhão e pagou à Disney US $ 100 milhões em royalties. O espírito empreendedor de ambos os homens levou-os a ter sucesso pessoal e deixar um legado para trás, o que se reflete em cada uma das declarações de missão da empresa.