Melhore o seu restaurante
Incrível : Adjetivo Extremamente impressionante ou assustador; inspirando grande admiração, apreensão ou medo; ou extremamente bom; excelente.
Aqui estão dez maneiras de tornar seu restaurante um lugar incrível para comer, trabalhar e possuir.
1. Tem Pessoal Incrível
Sua equipe é a linha de frente do seu restaurante, são sua voz e atitude. Então, para ter um restaurante maravilhoso, sua equipe deveria, bem, ser incrível. Leia mais sobre como ter funcionários impressionantes no restaurante.
2. Devolva.
Como parte de sua comunidade, você pode retribuir de várias maneiras. Organize um jantar de caridade, com parte dos lucros indo para uma boa causa. Patrocine uma pequena equipe da liga ou outra atividade juvenil. Embora seja bom para a imagem do seu restaurante, também é uma coisa boa (ou incrível) para se fazer.
3. Seja um Kid Friendly Restaurant
Há muitas maneiras de facilitar o jantar com crianças pequenas, aumentando a probabilidade de elas voltarem. Se possível, as famílias devem receber uma mesa maior (se houver quatro, dê-lhes uma mesa para seis) para que as crianças tenham espaço para colorir ou brincar. Além de oferecer cadeiras altas e assentos elevatórios, a equipe deve oferecer itens para colorir e brinquedos (mas pergunte aos pais primeiro, se esses itens estiverem bem). Muitos restaurantes mantêm pacotes especiais para crianças, como lápis de cera e jogos americanos. Uma variedade de carros e tratores e animais de brincar, armazenados em uma pequena cesta é outra maneira barata de manter as crianças entretidas enquanto esperam por sua comida. Leia mais sobre como ser amigo das crianças no seu restaurante.
4. Brincar com o seu menu.
Se você não atualizou seu menu por um tempo, agora é um momento tão bom quanto qualquer outro. Confira as tendências atuais do restaurante e tente incorporá-las ao seu menu regular. Confira estas 10 Classic Restaurant Trends, que podem ser personalizadas para tornar o cardápio do seu restaurante incrível.
5. Diga olá.
Como o dono do restaurante , não tenha medo de sair e se misturar com seus clientes.
Ande pela sala de jantar, apresente-se, peça feedback. As pessoas vão apreciar a sua atenção e mais frequentemente do que não você vai ouvir elogios para o seu restaurante e funcionários.
6. Espalhe o amor.
Se você não está usando mídias sociais em seu restaurante, você deve começar. Agora mesmo. A mídia social é uma maneira fácil e divertida de alcançar clientes antigos e novos. Ele permite que você mostre seu restaurante através de fotos e vídeos e incentiva os clientes a falarem sobre você com seus amigos. Leia mais sobre como construir um plano de marketing de mídia social para restaurantes. 7. Jogue. Administrar um negócio é coisa séria. Mas isso não significa que você deva se divertir enquanto o faz. Não tenha medo de brincar com os funcionários e clientes, para mostrar o seu lado divertido.
8. Não seja barato.
Se um cliente tiver uma queixa sobre uma refeição, compareça a refeição, ofereça um brinde ou dê um bom desconto sobre ela. Por exemplo, se alguém mandar de volta um bife porque não está cozido ao seu gosto, ofereça algum tipo de brinde, como sobremesa ou um coquetel, se ainda não forem apaziguados, comp a refeição. Você pode sentir que o cliente está tentando tirar vantagem de você, mas com que frequência isso realmente acontece?
9. Sempre acompanhe os problemas.
Seja um cliente que tem o problema ou uma pessoa da equipe, quanto mais cedo ele for atendido, menos problemas ele causará a você.
10. Relaxe.
É fácil ficar estressado com o dia-a-dia de administrar um restaurante. Mas lembre-se de ter tempo para relaxar. Isso não significa tirar férias de luxo a cada poucas semanas. Há muitas pequenas coisas que você pode fazer para aliviar e rejuvenescer, todos os dias.