A ordem da loja também mostrará as etapas que precisam ser realizadas para fabricar um item acabado. O roteiro mostra o fluxo de trabalho necessário que precisa ser alcançado, o que pode ser uma ou mais facilidades e pode incluir o trabalho sendo enviado a um fornecedor externo para tarefas especializadas. O roteiro determina o trabalho a ser executado e onde e como será feito.
O roteamento decide o caminho e a seqüência de operações a serem executadas no trabalho de uma máquina para outra. O objetivo do roteamento é estabelecer a sequência ideal de operações para que a fabricação do item acabado seja executada com o menor custo e o menor tempo. A cadeia de suprimentos otimizada requer um roteamento de produção preciso e constantemente refinado.
Detalhes de roteamento
Antes que uma ordem de loja seja criada para um item acabado, o sistema deve ter informações sobre o item, como os componentes usados para fabricar o item, que são encontrados na lista de materiais.
Isso mostrará quais subcomponentes são necessários na fabricação do produto final e na quantidade desses itens. A ordem de loja não pode ser gerada até que haja informações sobre como o item acabado é criado e isso pode ser encontrado no roteiro.
- Operações - No roteiro, é necessário que haja uma lista de operações que devem ser executadas em um determinado momento. Isso requer algum tipo de recurso a ser usado para executar uma operação. O recurso pode ser uma peça de equipamento, como uma furadeira ou um torno, ou pode ser um recurso manual que executaria uma tarefa, como verificar a qualidade ou executar uma medição. A operação seria alocada por um determinado período de tempo para que a tarefa fosse executada antes que a operação fosse concluída e o item fosse passado para a próxima operação. O roteiro precisa ter essas operações na ordem correta para que o processo de fabricação seja concluído corretamente.
- Centro de Trabalho - O centro de trabalho é outro termo para o equipamento a ser usado na operação ou o recurso manual que está sendo usado para executar uma tarefa específica. Se o centro de trabalho for uma máquina ou um equipamento, o sistema precisará saber informações sobre esse centro de trabalho, como a capacidade do item. As informações sobre a configuração e os tempos de detalhamento precisam ser estabelecidas para cada centro de trabalho, de modo que o tempo correto seja alocado para a duração geral estimada para a ordem da loja.
- Sucata - Como parte de uma operação, o processo pode produzir uma certa quantidade de material de sucata. Por exemplo, se uma operação alterar a forma de um componente, seja por um torno ou uma serra, pode haver uma quantidade de material de refugo que é gerado. Se a mesma quantidade de refugo for sempre produzida em uma determinada operação, isso poderá ser identificado no roteiro.
- Processamento Externo - Na fabricação de alguns itens, pode ser necessário enviar o item semiacabado para um processo a ser executado ou para um fornecedor externo entrar nas instalações de uma empresa para executar o trabalho. Este trabalho especializado pode ser tão simples quanto certificar que um item passa por certos testes de qualidade ou se um item requer um revestimento especial para um determinado cliente.
Atualizado por Gary Marion, Especialista em Logística e Supply Chain.