Como consumidor, talvez você esteja pensando em comprar mais produtos orgânicos. Esse é um plano sábio. Os produtos orgânicos têm muitos benefícios para os consumidores, como:
- Os alimentos orgânicos contêm menos hormônios e pesticidas nocivos do que os alimentos convencionais.
- A produção orgânica ajuda a conservar e proteger a água .
- A agricultura orgânica reduz o dióxido de carbono e ajuda a desacelerar a mudança climática.
- A agricultura biológica ajuda a combater problemas graves do solo, como a erosão. A erosão não parece uma questão de consumo, mas realmente afeta o planeta, causando problemas para a terra, o suprimento de alimentos e os seres humanos.
O dito acima, muitas empresas usam o termo orgânico incorretamente para aumentar os preços. Se você quiser comprar produtos orgânicos de verdade, evite produtos orgânicos falsos, veja as dicas abaixo.
01 - Conheça o que o orgânico realmente significa
As regras e práticas orgânicas também são aplicadas a produtos processados, como geléias feitas com frutas orgânicas ou alimentos orgânicos para bebês feitos com cenouras e grãos. Por exemplo, se um atolamento for rotulado como orgânico, há muitos produtos químicos e aditivos que não são permitidos no produto acabado.
Infelizmente, o termo orgânico só é estritamente regulado quando um produto é agrícola , por exemplo, o espinafre orgânico é altamente regulado pelo Programa Orgânico Nacional (NOP), mas o NOP tem menos regulamentações para sabão orgânico que contém alguns ingredientes não agrícolas.
Nos Estados Unidos, um produto é considerado legalmente orgânico quando o produto:
- carrega o Selo Orgânico do USDA
- foi certificado orgânico, e
- contém 95% ou mais de ingredientes orgânicos.
A exceção às três regras acima: É caro obter certificação orgânica e, portanto, alguns agricultores não são certificados , mesmo que cultivem culturas completamente orgânicas.
No entanto, o termo orgânico é muitas vezes usado incorretamente por empresas que tentam vender produtos como "orgânicos" quando o produto não é verdadeiramente orgânico. Antes de pagar dinheiro por produtos orgânicos, é útil pesquisar mais sobre o que realmente significa orgânico.
02 - Leia seus rótulos
Se uma empresa usa o rótulo orgânico e seu produto não é realmente orgânico e a NOP descobre, a empresa pode ser multada em até US $ 11.000.
Embora nem todas as empresas ou produtores orgânicos optem por colocar o selo orgânico em seus produtos, a maioria faz isso. Portanto, procurar o rótulo orgânico é uma das melhores maneiras de garantir que você está comprando produtos orgânicos verdadeiros.
Se um produto tem o selo orgânico, isso significa que o produto é feito com 95% a 100% de ingredientes orgânicos. Se um produto contém menos de 95% de ingredientes orgânicos, a política da NOP não permite que o produto use o selo.
Além do selo orgânico, você também pode ver palavras orgânicas em um produto. Por exemplo, um produto orgânico 100% certificado pode ter "100% orgânico" escrito na embalagem. Um produto que contém apenas 95% de ingredientes orgânicos pode dizer "Orgânico" na embalagem.
Se você vir um produto com texto de embalagem que diz "Made With Organic Ingredients", o produto contém pelo menos 70% de ingredientes orgânicos.
Esteja ciente de que muitas empresas tentarão enganar os consumidores colocando rótulos parecidos e na embalagem, ou palavras complicadas, por isso não se deixe enganar. Procure o selo orgânico ao fazer compras e confira os links abaixo para saber ainda mais sobre rótulos falsos reais e complicados.
03 - Verifique o Código PLU
Os códigos PLU são os pequenos números nos adesivos que são inseridos quando você compra seus mantimentos. Estes códigos PLU são números de identificação para produção e os códigos orgânicos PLU são diferentes dos códigos convencionais.
Se um produto for orgânico, o código começará com o número 9 e será seguido por mais quatro números. Se o produto não for orgânico, seu código PLU será um número de 4 dígitos que começa com o número 4 .
04 - Suporte Organics Local
Você pode comprar alimentos orgânicos localmente, mas como observei acima na seção de rótulos, nem todos os produtores orgânicos classificam seus produtos como orgânicos.
Alguns produtores orgânicos não rotulam seus produtos porque não são oficialmente certificados. Muitas vezes, isso ocorre porque eles cultivam uma pequena quantidade de culturas anualmente, portanto, não vale a pena o custo para obter a certificação. Como exemplo, você pode encontrar produtos orgânicos verdadeiros em mercados de agricultores locais ou fazendas locais ou através de um programa de Agricultura Apoiada pela Comunidade, mas os produtos simplesmente não serão rotulados com o selo orgânico. Isso não significa que os produtos não são orgânicos, no entanto.
Quando você compra localmente, pergunte ao produtor sobre suas práticas. Veja como eles gerenciam pragas (com produtos químicos ou não) e pergunte se eles usam fertilizantes seguros. Para mais ajuda na compra de produtos orgânicos locais, consulte os recursos abaixo:
- Encontre alimentos orgânicos genuínos no mercado do fazendeiro
- Coma bem guia
- Colheita Local
05 - Cuidado com Produtos 'Greenwashed'
Muitas empresas, esperando lucrar com o sucesso do orgânico, podem fazer o seguinte:
- Rotule seus produtos com palavras orgânicas, mesmo que seus produtos não sejam orgânicos
- Use os termos em suas embalagens que as pessoas costumam confundir com produtos orgânicos, como produtos naturais ou de criação livre.
- Tente confundir você projetando embalagens que se assemelhem a embalagens orgânicas
Isso é chamado de "greenwashing". Greenwashing é quando uma empresa tenta usar termos ou características ecologicamente corretas para comercializar e vender produtos quando, na realidade, o produto não é honestamente orgânico.
Alguns produtos são muito mais propensos a fazer o greenwash do que outros. Dois tipos importantes de produtos a serem observados incluem o seguinte:
- Produtos para cuidados com o corpo e cosméticos, como sabonete, gloss ou xampu. Você verá esses produtos com rótulos esportivos como "Organicamente impressionante" ou "Desgaste orgânico", quando o produto não é realmente orgânico. Fazer compras na Whole Foods pode ajudá-lo aqui, pois eles têm regras de rotulagem de cuidados com o corpo mais rigorosas do que a maioria das outras lojas.
- Guarde os produtos da marca. Muitos supermercados estão criando suas próprias linhas de produtos naturais e orgânicos, e você precisa ter muito cuidado ao comprá-los. Embora alguns desses produtos da marca da loja sejam de fato certificados como orgânicos, muitos não são, e a loja fará de tudo para garantir que você pense que eles são orgânicos. Por exemplo, a Kroger tem sua própria linha de produtos naturais e orgânicos chamada Simple Truth. A linha Simple Truth inclui produtos orgânicos reais, rotulados com o selo orgânico. A linha também carrega não-orgânicos "naturais", mas eles são embalados com embalagem quase idêntica aos orgânicos, até o círculo verde. Com marcas de lojas, se você não vê o selo orgânico do USDA, não assuma que é orgânico.
Outros produtos de lavagem ecológica comumente orgânicos incluem produtos para cuidados com o bebê, produtos de cuidado no quintal e produtos de limpeza. Para evitar produtos falsamente comercializados como orgânicos, é melhor procurar e comprar produtos orgânicos que tenham o rótulo orgânico oficial.
06 - Tome ajuda quando você vai às compras
Se você tem medo de esquecer o que é real do que a comida orgânica falsa quando chegar à loja, basta levar uma folha de cola com você. Abaixo estão algumas grandes folhas de dicas orgânicas que podem ajudá-lo a comprar produtos orgânicos reais.
- EWG's Shopper's Guide to Pesticides in Produce
- Guia de bolso do Organic Center
- Guias de compras úteis adicionais para consumidores orgânicos