Exemplos de produtos e produtos básicos
Os produtos básicos (também conhecidos como produtos básicos, grampos, produtos principais e bens necessários) são itens inventariados que são fundamentais para o seu negócio.
Por exemplo, ganchos e linhas de pesca são itens básicos de uma loja de equipamentos. Bolas de golfe são um produto básico para uma loja profissional de golfe. Se você tem uma mercearia, pão, leite e ovos são provavelmente entre os seus grampos.
A maioria dos clientes está ciente apenas dos itens básicos quando você está esgotado. Considere o que pode acontecer com as prateleiras das mercearias durante as condições meteorológicas de emergência. Nas raras ocasiões em que os estados de clima quente obtêm gelo e neve, as prateleiras das mercearias são esvaziadas dos "bens básicos" por consumidores preocupados que temem ficar presos em casa por um longo período de tempo.
Por que os bens básicos são tão importantes
Os compradores raramente compram produtos básicos com base no preço. Este é um conhecimento poderoso para um varejista. Considere o nosso exemplo de loja de golfe novamente. Quando você está prestes a tacada para uma partida de golfe, você precisa de bolas e você está disposto a pagar mais por eles no local desde que você precisa deles imediatamente.
Em seu caminho para um piquenique em família e precisa de gelo e bebidas? Você pára na loja no caminho apenas para a conveniência. E enquanto você pode reclamar sobre o preço, você ainda compra.
A maneira mais rápida de perder clientes é ficar sem os grampos na sua loja. Quando pesquisados sobre percepções de lojas de varejo, os clientes fazem referência a estarem fora de estoque nos "básicos" (grampos) como uma de suas principais razões para fazer compras em outros lugares.
Enquanto os varejistas tendem a se concentrar em ter os mais recentes estilos e tendências, são os princípios básicos que levarão seus clientes a comprar em outro lugar.
Imagine ir a uma mercearia comprar pão e tudo estava pronto. O que você acha da loja? O que isso faria por sua confiança ou confiança nesse varejista? Você retornaria ou compraria em outro lugar da próxima vez? Se fosse um bem básico que você precisasse, as chances são altas de que você votaria com seus pés e compraria em outro lugar a partir de agora.
Quando os produtos básicos são "acessórios"
Ao trabalhar com varejistas, muitas vezes eu acho falta de atenção aos produtos básicos. Esses produtos geralmente são relegados ao status de "acessórios" na loja. Embora seja verdade que muitos produtos básicos são elogios ou acessórios para outros itens - você precisa de uma vara de pescar antes de precisar de uma linha, por exemplo - a verdade é que muitos clientes compram sua loja apenas para os alimentos básicos e não para o resto. eles esperam que você sempre os tenha em mãos. Então é melhor você prestar muita atenção em mantê-los em estoque.
O resultado líquido de relegar o status dos grampos ao status de acessório é que você o trata como um cidadão de segunda classe no gerenciamento de inventário. Em outras palavras, você precisa reservar alguns para comprar esses itens a cada semana.
Demasiadas vezes, uma loja de varejo vai comprar muito "tendência" de inventário usando todo o fluxo de caixa disponível de aberto para comprar. Isso significa que quando eles ficam sem os bens básicos, eles não têm fundos para reabastecê-los. E isso afetará dramaticamente a experiência do cliente .
The Bottom Line
Seja esperto com seu estoque de produtos básicos. Alguns dobrariam o backstock apenas para serem "seguros". Mais uma vez, este é um gerenciamento de estoque ruim. Inventário no backroom custa dinheiro. E a falta de dinheiro muitas vezes obriga você a implementar remarcações em sua loja antes do final da temporada apenas para gerar algum dinheiro.
No entanto, um cliente sabendo que pode contar com você para produtos básicos é uma maneira rápida de fidelizar sua loja. Portanto, coloque seus bens básicos no reabastecimento automático.