Publicidade em restaurantes vem em muitas formas. Rádio publica anúncios de jornal, comerciais de TV; cupons mesmo são todas as maneiras de anunciar um novo restaurante . Você pode contratar uma agência de RP para ajudá-lo a divulgar sua mensagem ou você mesmo pode fazê-lo. A publicidade não é um acordo de tamanho único. Os planos de publicidade variam de ano para ano, de estação para estação. Se você tiver uma temporada de verão movimentada e menos negócios no inverno, precisará de dois planos de publicidade decisivamente diferentes.
Dificuldade: Média
Tempo necessário: em andamento
Veja como:
- Conheça o seu público . Quem o seu restaurante atrai? Famílias? Profissionais de carreira? Aqueles que procuram uma refeição rápida e fácil ou um jantar descontraído. Você já deve saber quem é seu público-alvo, conforme descrito no plano de negócios do restaurante .
- Comece a usar a mídia social . Embora os anúncios impressos e os anúncios de rádio ainda sejam boas maneiras de anunciar seu restaurante, a maior parte de seus esforços deve ser focada on-line. Se o seu restaurante não tiver um website , considere investir em um. Se um novo site não estiver no orçamento no momento, configure uma página do Facebook para o seu restaurante. Você pode postar suas informações de contato e até mesmo seu menu diretamente no Facebook, gratuitamente.
- Crie uma estratégia para alcançar clientes de restaurantes em potencial . Sua estratégia dependerá do seu orçamento. Os comerciais de TV são mais caros que os anúncios de rádio, que são mais caros que os anúncios de jornais. Pense na sua clientela e onde é mais provável que ela veja seus anúncios. Se você opera um bar e grill esportivo, então faz sentido patrocinar uma equipe local de softball ou um torneio atlético. Se você quiser trazer famílias, colocar cupons para refeição infantil gratuita no jornal de domingo seria uma boa jogada.
- Exponha claramente sua mensagem . O que o diferencia da sua concorrência? Você tem um cardápio especial para crianças ou um buffet noturno de esportes? Você oferece a cidade mais barata de hambúrgueres? Você precisa alcançar seu público-alvo e deixá-los com uma mensagem que eles vão lembrar. Mães ocupadas provavelmente não se importarão se você tiver TVs de tela grande com quatro jogos de bola diferentes ao mesmo tempo. Mas eles vão se animar ao som de um anúncio de terça-feira sem comida para crianças. Por outro lado, os homens solteiros que procuram uma noite fora não vão se reunir em um estabelecimento que oferece gratuitamente livros para colorir e lápis de cera com refeições para crianças.