Otimize sua cadeia de suprimentos do início ao fim
Como você sabe se sua cadeia de suprimentos ponta-a-ponta precisa ser otimizada? O teste decisivo que uso é o seguinte: você está recebendo seus clientes o que eles querem, quando eles querem - e gastando o mínimo possível realizando isso?
Se você não puder responder a essa pergunta, eles - claramente - precisam da sua cadeia de suprimentos ponta-a-ponta para otimizar.
Se você está recebendo seus clientes o que eles querem, quando eles querem, então é bom para você. Você é dez por cento do caminho até lá.
Porque, se você não está gastando o mínimo de dinheiro possível cumprindo suas metas de entrega ao cliente - então sua cadeia de suprimentos de ponta a ponta precisa ser otimizada. E como você sabe se está gastando o mínimo de dinheiro possível - no custo de mercadorias, no estoque, no transporte, no armazenamento, no trabalho, na sobrecarga e assim por diante.
É provável que você esteja gastando menos.
E, portanto, sua cadeia de suprimentos de ponta a ponta precisa ser otimizada.
Mas por onde você começa? Aqui estão 7 maneiras de começar a otimizar sua cadeia de suprimentos de ponta a ponta - e começar a gastar menos enquanto recebe de seus clientes o que eles querem quando querem.
Gerenciamento de fornecedores de nível 2
Sua cadeia de suprimentos de ponta a ponta não começa com seus fornecedores.
Não. Como dizem na indústria de papel higiênico, sua cadeia de fornecimento ponta-a-ponta vai de “coto a garupa”. Seus fornecedores Tier 2 são os fornecedores que fornecem componentes, matérias-primas e, às vezes, serviços para seus fornecedores.
Se você não sabe quem são seus fornecedores de Nível 2 e não entende os produtos que eles fornecem, quais são seus custos e quais são seus prazos de entrega, sua cadeia de suprimentos de ponta a ponta precisa ser otimizada.
Ao negociar com seus fornecedores de Nível 2, você pode reduzir o custo de mercadorias e os prazos de entrega de seus fornecedores. Muitas vezes, um fornecedor de Nível 2 pode fornecer mais de um de seus fornecedores.
E com essa visibilidade, você pode negociar preços por volume - onde seus fornecedores individuais não têm essa alavancagem.
Ou você pode ajudar seus múltiplos fornecedores a encontrar um único fornecedor de Nível 2, onde a consolidação do fornecedor de nível 2 faz sentido.
Gestão do Custo do Fornecedor de Mercadorias (COGS)
O gerenciamento de COGS é como manutenção automática. Só porque você mudou o óleo e girou os pneus a 10.000 milhas, isso não significa que seu carro funcionará sem problemas durante os próximos 100.000 milhas. E só porque você negociou um preço baixo com seu fornecedor, isso não significa que você não deva renegociar uma vez que seus fornecedores tenham otimizado seus próprios processos internos de produção.
Na verdade, quando você está negociando preços com seus fornecedores, você deve ser capaz de negociar reduções de preços ano a ano - da ordem de 3% a 5% - que estão embutidas no contrato de fornecimento.
Seus fornecedores devem otimizar seus próprios custos internos para que não percam dinheiro com esse acordo, ano após ano.
E dentro de sua própria organização, você deve reduzir seus próprios custos de processo - usando seis sigma , lean e outras ferramentas de otimização de processo - para que você possa reduzir seus próprios custos ano após ano.
Seu sistema de ERP deve informar se isso está acontecendo - ou não. Mas cabe a você fazer algo sobre isso.
Gerenciamento de estoque de fornecedores
Seus próprios fornecedores estão fazendo o que podem para lhe fornecer o que você quer quando você quer - e conseguir isso gastando o mínimo de dinheiro possível. Mas se você e seus fornecedores não estão compartilhando informações de demanda - eles correm o risco de não ter estoque suficiente para atender às suas necessidades.
Ou - igualmente ruim - carregando muito estoque. Se seus fornecedores estão carregando muito estoque - isso significa que eles gastaram muito dinheiro fabricando para atender sua demanda. E esse custo será repassado para você (quer você saiba disso ou não).
Ao compartilhar informações de demanda com seus fornecedores, seus fornecedores podem fazer seu próprio planejamento de demanda para garantir que estejam otimizando seu gerenciamento de estoque.
Essas informações de demanda podem estar na forma de previsões, com delimitações de tempo definidas que convertem essas previsões em pedidos ou em pedidos programados.
Tenha cuidado para entender as implicações financeiras de ambos os cenários - ou seja, o que você será obrigado a fazer se tiver que cancelar ou revisar sua demanda.
Entender os prazos de entrega de seus fornecedores também é essencial para gerenciar o estoque de seus fornecedores. Se eles tiverem um prazo de entrega de três meses em uma matéria-prima, você precisa entender que eles podem não reagir se você aumentar sua demanda dentro de um horizonte de 90 dias.
RFQ ou RFP ou RFI
Manter seus P's e Qs é tão importante em sua cadeia de suprimentos de ponta a ponta quanto na etiqueta. (A expressão “lembre-se dos seus p's e q's” significa que você deve se importar com suas maneiras.)
Mas, no caso de sua cadeia de suprimentos de ponta a ponta, os P's e Qs referem-se aos RFPs e RFQs (e RFIs). Essas Solicitações de Propostas, Solicitações de Cotação (e Solicitações de Informações) são a ferramenta dos gerentes da cadeia de fornecimento e fornecimento para garantir que seus fornecedores estejam fornecendo a mais alta qualidade, os menores custos e a mais recente inovação.
Em muitos casos, o RFI é usado para pesquisar o panorama do fornecedor. Você sabe quais fornecedores você já usa, então a RFI é uma oportunidade de entender a infraestrutura, a solidez financeira e os recursos de novos fornecedores. O RFI é uma excelente ferramenta para identificar potenciais novos fornecedores.
A RFP é uma ótima ferramenta para ajudar a responder a pergunta “aqui está o meu desafio de suprimento - como você resolverá isso?” Muitas vezes, seus fornecedores são especialistas e eles abordarão um desafio de fornecimento com uma inovação ou um processo que pode não ocorreu a você.
Depois de implantar RFIs ou RFPs e identificar um punhado (3-10) de fornecedores para os quais você pode enviar um RFQ . A revisão de RFQs leva tempo e recursos e muitas vezes é muito trabalhoso enviar RFQs para muitos fornecedores. As RFQs não são apenas para obter os melhores preços - para ajudar a reduzir seu custo de produção de produtos vendidos -, mas também para garantir a qualidade e o fornecimento contínuo.
Os principais produtos geralmente recebem RFI / RFP / RFQ a cada três a cinco anos, dependendo dos termos dos contratos de fornecimento.
Logística
Ao contrário do que o antigo ditado, “planejamento insatisfatório de sua parte, não constitui uma emergência minha”, poderia sugerir - o mau planejamento em toda a sua cadeia de fornecimento de ponta a ponta constitui uma emergência logística.
Na verdade, "emergência" pode ser a palavra errada - é mais como "taxas aceleradas e pernoite" que podem ser piores, se você for um CFO, do que uma emergência.
Se o seu objetivo é enviar a um cliente o que esse cliente quer, quando esse cliente o quer - então você pode cair na armadilha de depender de taxas de remessa rápida e noturna para compensar os atrasos na produção ou na compra.
Essas taxas aceleradas são um sinal de que você não está realizando a entrega ao cliente gastando o mínimo de dinheiro possível.
Planejamento robusto de demanda e gerenciamento de lead time podem ajudar a minimizar a quantidade de dinheiro que você pode gastar em logística, agilizar e aumentar as taxas. Também pode ajudar a reduzir a quantidade de remessas aéreas que você pode precisar de fornecedores de baixo custo na Ásia. Compreender os prazos de entrega e ter acesso à demanda de longo prazo são as duas principais formas de ajudar a reduzir os custos de logística.
Controle de inventário
Como você pode ter certeza de que o que seu sistema de gerenciamento de depósitos ou sistema de planejamento de recursos informa sobre o que você tem em mãos é realmente o que você tem em mãos? A meta de cada empresa deve ser 100% de precisão de inventário e a única maneira de conseguir isso é conduzindo contagens de ciclo sistemáticas e inventários físicos regulares.
Sem 100% de precisão de inventário, você pode ou não ser capaz de enviar para seus clientes dentro do prazo. A falta de precisão do inventário também significa que você está comprando um inventário que você já tem em mãos ou está comprando itens desnecessários.
Implemente agora um programa de contagem cíclica - e certifique-se de que você está contando folha por folha e folha a palavra - para testar a precisão do inventário.
Planejamento de demanda do cliente
Sim, seu cliente pode enviar previsões para você. E, sim, o seu cliente pode até mesmo enviar-lhe encomendas de longo prazo ou por encomenda. Mas o seu cliente sabe o que realmente quer - e quando quer? Você pode saber melhor do que eles .
Você pode usar as informações de demanda do seu cliente (previsões, pedidos) como ponto de partida. Mas você pode fazer muito mais em um ambiente robusto de planejamento de demanda. Você pode usar histórico, análise de mercado, sazonalidade, cenário competitivo e outros fatores para entender melhor as necessidades de seus clientes do que eles.
E um planejamento de demanda robusto ajuda a minimizar as taxas aceleradas e outros custos de logística que elevam os custos em sua cadeia de fornecimento de ponta a ponta.