Vantagens e benefícios de se tornar um produtor orgânico
Se você está interessado em agricultura biológica mais convencional, isso é inteligente. Produtores orgânicos experimentam muitos benefícios e vantagens legais que os cultivadores convencionais simplesmente não fazem. Além de um mercado consumidor crescente de orgânicos, o que significa que seus produtos estarão em demanda, há toneladas de outras vantagens da agricultura orgânica, como mostrado abaixo.
01 - Segurança no Trabalho
De acordo com o Bureau de Estatísticas do Trabalho dos EUA (BLS), a agricultura convencional é uma escolha de carreira em declínio. No entanto, a agricultura biológica é um outro negócio. O BLS observa que os nichos menores do mercado agrícola não estão em declínio, mas experimentam mais sucesso e lucros com o passar do tempo. O BLS Farming Outlook Guide observa:
"Muitos [agricultores] estão encontrando oportunidades em horticultura e produção de alimentos orgânicos, que estão entre os segmentos de crescimento mais rápido da agricultura."
Então, se você quiser fazer isso como um produtor, os orgânicos são um caminho inteligente a ser seguido. Você verá uma maior segurança no trabalho e conseguirá obter uma fatia maior do dinheiro alimentício dos consumidores do que os produtores tradicionais.
Um privilégio adicional de se tornar um agricultor orgânico é que você vai crescer um conjunto incrível de habilidades. Então, se a agricultura orgânica não der certo como você pensou, ou se você não conseguir resistir ao estresse físico da agricultura, o conhecimento que você ganha enquanto cresce organicamente pode ser capaz de se traduzir em outras oportunidades de carreira na agricultura orgânica, como ensino e treinamento. , gestão agrícola, certificação e muito mais.
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02 - menor investimento inicial
Iniciar uma operação de produção orgânica não é isento de custos. Ao contrário dos produtores convencionais, os custos de certificação orgânica serão um problema e você pode precisar investir em terrenos melhores e equipamentos especiais.
Dito isto, tipicamente a agricultura orgânica não requer os mesmos altos investimentos de capital que a agricultura convencional faz. Especialmente quando você considera como quantidades massivas caras de fertilizantes químicos, pesticidas e estoque de sementes geneticamente modificadas podem ser. Como agricultor orgânico, você evitará esses custos desde o início e poderá não precisar pedir muito dinheiro quando começar.
03 - Alto Prêmio para Bens Orgânicos
As descobertas da Organic Trade Association (OTA) de sua Pesquisa da Indústria Orgânica de 2011 mostram que a indústria de produtos orgânicos cresceu para US $ 28,6 bilhões em 2010, mostrando um crescimento impressionante para este setor agrícola em particular.
Os orgânicos também estão se tornando cada vez mais populares entre os consumidores com o passar do tempo, e muitos convertidos orgânicos se tornam clientes por toda a vida. Além disso, a pesquisa mostra que os consumidores orgânicos estão dispostos a pagar um preço mais alto, se isso significa que eles estão recebendo produtos orgânicos de alta qualidade.
Por fim, os varejistas orgânicos estão vendendo mais produtos orgânicos com o passar do tempo. Por exemplo, o Food Marketing Institute observou recentemente que os produtos orgânicos são vendidos em 73% de todas as mercearias convencionais, enquanto a Natural Foods Merchandiser diz que cerca de 20.000 lojas de alimentos naturais transportam produtos orgânicos.
No geral, se você está crescendo orgânico, a demanda por seus produtos irá resistir até mesmo a uma economia pobre e, na maioria das vezes, os consumidores orgânicos estão dispostos a pagar mais pela qualidade.
04 - Benefícios Ecológicos
A produção orgânica nunca deve ser confundida com a produção amiga do ambiente. Eco e orgânico não são a mesma coisa . Ainda assim, como produtor orgânico, você naturalmente experimentará algumas vantagens ecológicas, como ...
- Conservação e proteção da água .
- Redução do uso de insumos , como diesel e fertilizantes, que podem prejudicar a terra.
- Biodiversidade melhorada e protegida.
- Minimizado ou eliminado o uso de substâncias tóxicas que prejudicam o planeta.
- Diminuição do risco de aquecimento global desencadeia .
05 - Custos de entrada mais baixos
A agricultura biológica não acarreta o mesmo uso ou alto custo de insumos químicos muito caros, como faz a agricultura convencional. Como os produtores orgânicos trabalham duro para cultivar plantas resistentes a doenças e pragas, além de usar métodos alternativos de combate a doenças e pragas, os custos nessa área são mais baixos durante a vida da fazenda e isso pode economizar muito dinheiro.
06 - Culturas Resistentes à Seca
Seca, e os altos custos que podem incorrer é uma das principais preocupações de muitos produtores, orgânicos ou convencionais. No entanto, as culturas orgânicas são conhecidas por serem mais resistentes à seca naturalmente do que as culturas convencionais. Isto é principalmente porque muitas vezes os fertilizantes químicos são solúveis em água, então você precisa de mais água para crescer convencionalmente.
Se o pior acontecer e a água for limitada, os produtores orgânicos terão a sorte de sair muito melhor do que seus pares convencionais. Considerando que um estudo do Centro Nacional de Pesquisa Atmosférica, mostra que podemos estar enfrentando problemas extremos de seca em apenas 30 anos, isso é uma boa notícia para os produtores orgânicos.
07 - Solo Saudável
O solo saudável é tecnicamente considerado uma vantagem ecológica ou ecológica da agricultura biológica, mas como o solo é uma questão tão importante, deve ser considerado uma grande vantagem da agricultura biológica por si só.
Como cultivador, a saúde do solo deve ser uma preocupação fundamental, mas a saúde do solo tem importância que vai muito além das culturas mais saudáveis. O solo afeta todo o mundo e as culturas cultivadas organicamente suportam melhor a saúde do solo em geral.
Primeiro, claramente, para cultivar alimentos saudáveis, você precisa começar com um solo saudável. O solo tratado com pesticidas prejudiciais, produtos químicos e outros insumos não é tão saudável quanto o solo que sabe prosperar sem produtos químicos. De fato, um grande estudo do Serviço de Pesquisa Agrícola do USDA (ARS, na sigla em inglês) mostra que a agricultura orgânica constrói matéria orgânica melhor do que a agricultura convencional de plantio direto. Apenas uma pequena colher de chá de solo orgânico rico em composto pode abrigar até 600 milhões a 1 bilhão de bactérias úteis de 15.000 espécies, enquanto o solo tratado quimicamente transporta apenas 100 bactérias úteis.
Além dos orgânicos que constroem solos saudáveis e prósperos, a agricultura orgânica ajuda a combater graves problemas de solo e terra, como a erosão. A erosão geralmente não está no topo da lista de preocupações de ninguém, mas talvez devesse ser. A erosão pode matar fazendas inteiras, zonas úmidas, habitats, córregos e ecossistemas inteiros, para não mencionar doenças disseminadas e arruinar a segurança alimentar. .
Felizmente, pesquisas mostram que a agricultura orgânica ajuda a combater a erosão muito melhor do que a agricultura convencional. Um grande estudo descobriu recentemente que os campos orgânicos podem apresentar mais de oito polegadas de solo superficial do que os campos tratados quimicamente e experimentam apenas um terço da perda de erosão .
08 - Oportunidades de marketing impressionantes
Como um produtor orgânico, você tem todos os tipos de ferramentas de marketing atraentes naturalmente à sua disposição, pelo menos o selo orgânico USDA (ou preto). Os consumidores estão realmente começando a aprender mais sobre o selo e vão procurá-lo durante as compras.
Existem muitas maneiras fáceis e baratas de comercializar produtos orgânicos , incluindo muitas ideias DIY que você pode implementar. Porque o marketing e os produtos orgânicos vão bem lado a lado, dando-lhe outro ângulo para atacar quando o marketing.
Embora os orgânicos geralmente se vendam a si mesmos , é sempre inteligente aprimorar mais as táticas de marketing. Confira os links abaixo para dicas.
09 - Vantagens educacionais
Como um produtor orgânico, você terá que ficar por dentro de todas as mais recentes inovações, políticas e métodos orgânicos. De certa forma isso pode ser um aborrecimento. É difícil ficar por dentro de novas pesquisas e notícias o tempo todo.
Ainda assim, no final, o que acontece é que você aprende muito - em andamento, o que mantém sua mente trabalhando, idéias novas e permite que você se beneficie de mais educação. O Programa Orgânico Nacional (NOP), muitas faculdades e muitas oficinas locais estão à sua disposição quando se trata de atualizar seus conhecimentos. Além disso, não subestime os benefícios do treinamento prático . É bom ter uma carreira onde você está sempre aprendendo novas habilidades.